LES LIPIDES Ce sont les corps gras présents dans l'alimentation et dans le corps humain. La fonction principale des lipides est d'apporter à l'organisme une quantité d'énergie suffisante à son fonctionnement. Mais ils ont aussi un rôle dans le transport...
Les protéines : deux origines principales Les protéines sont de longues molécules composées d'un enchaînement de molécules élémentaires, les acides aminés. Ces derniers sont au nombre de vingt, parmi lesquels la moitié sont dits " essentiels ", car notre...
Les éléments de base de l'alimentation Les glucides : la première source d'énergie Les glucides ( plus communément appelés " sucres ", ou encore, jadis, " hydrates de carbone ") représentent la première source d'énergie, que l'organisme peut aisément...
Alimentation : une bonne répartition des nutriments Les besoins énergétiques globaux doivent se répartir sous forme de glucides, lipides et protéines. Toutefois, la répartition conseillée par les nutritionnistes est différente de celle qui est observée...
Alimentation : des besoins différents suivant l'âge Les apports énergétiques varient selon les périodes de la vie, l'activité et le poids de la personne. Ainsi, pour un nourrisson, on conseille un apport de plus de 110 Cal par kilo de poids au cours de...
Les calories nécessaires Un adulte de poids normal doit équilibrer chaque jour ses apports alimentaires en fonction de ses besoins. Ces derniers sont déterminés par les dépenses de l'organisme, qui sont de plusieurs types : le simple maintien de la vie...
La notion de calorie La calorie est une unité de mesure d'énergie thermique et se définit comme la quantité qu'il en faut pour élever la température de un gramme d'eau de 1°C. À l'origine, la notion de calorie, qui est une unité de mesure physique, comme...
Les besoins énergétiques Derrière leur apparente variété, les aliments se résument ou se transforment tous en quelques classes de nutriments : les glucides, les protides, les lipides, auxquels il faut ajouter quelques éléments indispensables comme les...
Les différents types de morphologies! condition physique William Sheldon (né le 19 novembre 1898 et mort le 16 octobre 1977 ) est surtout connu pour ses livres sur la constitution humaine : ce psychologue américain, à partir de données empiriques plus...
LISTE DES DIFFERENTS TESTS musculation Force des membres supérieurs : - pression des mains - DC - Tractions - Pompes Force des membres inférieurs : - squat - presse - fentes - détente Force de la sangle abdominale : - abdos à 90° - pieds au sol Test d’endurance...
